En fin de semaine dernière, 12 des meilleurs experts mondiaux en vins et en champagnes sont arrivés des quatre coins du monde à la boutique de la Maison du champagne Perrier-Jouët (filiales de Pernod Ricard), pour saisir l'occasion unique de déguster les 20 millésimes historiques des caves de la Maison, dont le plus vieux champagne du monde, Perrier-Jouët Millésime 1825.
Chaque gorgée aurait coûté des centaines de d'euros aux enchères, selon la directrice du département international des vins de Sotheby's, Serena Sutcliffe MW, qui a organisé la dégustation de concert avec le Chef de Cave de Perrier-Jouët, Hervé Deschamps. Mme Sutcliffe commente : "C'est pratiquement impossible de donner une valeur au millésime 1825 - nous n'avons jamais vu une chose pareille sur le marché ! C'était, tout simplement, une opportunité absolument unique de déguster des millésimes exceptionnels et historiques".
L'événement privé a été organisé pour souligner la mise en vente du premier millésime du 21e siècle de la Maison, le Perrier-Jouët Millésime 2002. La dégustation a également inclus le prestigieux "PJ 1874", annoncé comme le champagne le plus cher au monde lorsqu'il a été vendu au cours d'une célèbre enchère mondiale en 1885.
Parmi les invités se trouvaient des experts en champagne de renommée internationale : Richard Juhlin de Suède ; Michel Bettane, le plus célèbre critique français de vins ; Roger Voss de The Wine Enthusiast, le plus prestigieux magazine d'oenologie des États-Unis ; ainsi que d'autres experts en vins venus du Royaume-Uni, de Chine, du Japon, d'Italie et de Finlande.
Perrier-Jouët Millésime 1825 est reconnu par le livre Guinness des records comme le plus vieux champagne restant du monde.
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