Selon le quotidien "Les Echos", l'Affiche du groupe Sodexho Alliance et le groupe Alain Ducasse ont remporté l'appel d'offres pour la concession de la restauration de la Tour Eiffel en remplacement du groupe Elior. Le contrat de concession dure 9 ans et doit encore être validé par la Ville de Paris. Il débutera le 1er janvier 2007.
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