Au 31 mars 2006, le chiffre d'affaires du Groupe Bongrain présenté ce mercredi soir (selon les normes IFRS) s'établit à 823,1 Millions d'euros, contre 803,6 Millions d'euros pour la même période de l'année précédente, soit une progression de 2,4%. La progression du chiffre d'affaires au 1er trimestre 2006 a été ralentie par des variations de mix des ventes et des effets calendaires défavorables, estime le Groupe.
L'effet de l'écart de structure sur le périmètre de consolidation est globalement neutre ; l'entrée des activités de Corman Miloko (Irlande) a été compensée par la cession de la société Wittmann (Slovaquie), explique Bongrain.
L'effet de change positif résulte de l'appréciation du dollar américain et de la presque totalité des devises des pays d'Europe Centrale et Orientale et de celles d'Amérique du Sud par rapport à l'euro.
La consommation des Produits Fromagers reste peu dynamique, principalement en France, cette tendance étant renforcée cette année par le décalage des fêtes de Pâques. La pression sur les prix de vente et la diminution des prix des matières premières ont également affecté l'évolution du chiffre d'affaires.
La nette amélioration de la valorisation de la viande de veau sur le début de l'année a compensé la faible demande de certains produits industriels.
L'accroissement du chiffre d'affaires de l'activité Gastronomie (+20,5% !) a été effectué en France grâce à l'amélioration de la dynamique commerciale soutenue par une très haute qualité de réalisation, selon Bongrain.
Dans les Produits Fromagers (63,3% du CA total), la croissance atteint 1,4% en glissement annuel, contre +3,1% sur le segment des "autres produits laitiers" (33,8% du CA). La Gastronomie représente 2,7% du CA trimestriel.
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