(AOF) - Pepsico s'apprête à développer ses opérations agricoles en Chine, a déclaré Indra Nooyi, le directeur général du groupe dans les colonnes du journal China Daily. Le groupe cherche à s'assurer un approvisionnement en matières premières, à protéger l'environnement local et à promouvoir la coopération entre la société et les fermiers chinois, a déclaré la dirigeante. Elle a par ailleurs indiqué que l'introduction de technologies plus respectueuses de l'environnement dans les fermes entrait en ligne de compte dans les décisions de la société. En mai dernier, Indra Nooyi avait annoncé l'intention du groupe d'investir 2,5 milliards de dollars en Chine sur troisans.
Agroalimentaire
L'envolée du prix des matières premières est le principal défi à relever par les industriels en 2011. Nestlé estime que cette tendance entraînera des coûts supplémentaires à hauteur de 2,5 à 3 MdCHF en 2011. Plusieurs leviers d'action existent. Danone a ainsi annoncé, pour la France, une hausse du prix de ses yaourts comprise entre 2 et 2,5%. Nestlé va, lui, revoir les formulations de certains produits afin de réduire la proportion des matières premières dont le coût s'accroît. Les réductions de coûts représentent un autre levier d'action. Le groupe suisse a déjà réalisé l'an passé des gains d'efficacité opérationnelle de plus de 1,5 MdCHF. Mais les plus petites structures, qui disposent d'une marge de manoeuvre plus limitée, sont moins bien loties. Bonduelle anticipe un recul de son résultat opérationnel pour l'exercice 2010-2011, clos fin juin, même si celui-ci s'annonce moins important qu'initialement anticipé. Le renchérissement des cours des principales céréales va peser sur sa rentabilité. FTB/ACT/