(AOF) - Le conseil d'administration de Naturex a confirmé la réélection de Jacques Dikansky en tant que président pour la durée de son mandat d'administrateur. Cependant, son état de santé ne lui permettant pas à ce jour d'assurer cette fonction, la présidence effective du conseil d'administration est déléguée à Thierry Lambert, en sa qualité de vice-président ; Thierry Lambert est également nommé aux fonctions de directeur général du groupe. Le Conseil d'administration a précisé que si l'état de santé de Jacques Dikansky le lui permettait, il pourra lui confier à nouveau la direction générale de la société, Thierry Lambert retrouvant alors sa fonction de directeur général délégué. Sur le plan opérationnel, un comité de direction a été constitué, réunissant les cadres dirigeants expérimentés en charge des principales fonctions opérationnelles du groupe, et qui pour la plupart travaillent au sein de Naturex depuis de nombreuses années.
Agroalimentaire
Le marché des "alicaments", ces aliments qui soignent, est un enjeu crucial. Il constitue encore un marché de niche, avec des ventes mondiales limitées à 6,8 MdEUR. Toutefois, ces ventes devraient être supérieures à 8 MdEUR dès 2013. D'après le cabinet de conseil en stratégie Roland Berger, le secteur est dominé par un géant de la pharmacie, l'Américain Abbott, avec 21% de parts de marché. Il se situe juste devant Nestlé (20%) et Nutricia (20%). Nestlé vient de se doter d'un institut de recherche dédié aux seuls alicaments, avec un budget de 415 MEUR. Son concurrent, PepsiCo, a inauguré en 2010 un institut de recherche sur la nutrition. Quant à Danone, il a racheté le spécialiste néerlandais de l'alimentation clinique Nutricia, le Britannique Complan et l'Américain Medical Nutrition. Les géants de l'agroalimentaire ne sont pas les seuls à être actifs sur ce créneau. Le laboratoire Pfizer a repris le fabricant danois de vitamines Ferrosan. Sanofi a acquis il y a trois ans le leader français des compléments alimentaires, Oenobiol. L'Institut Mérieux a, lui, ouvert une filiale baptisée "Mérieux NutriSciences". FTB/ACT/