(AOF) - La célèbre chaîne américaine de restauration rapide, Burger King, signe aujourd'hui son retour sur le New York Stock Exchange (NYSE) depuis sa sortie en 2010. Le groupe devrait apparaître sous le sigle " BKW ". Burger King avait déjà été coté à Wall Street entre 2006 et 2010 puis exclut de la cote par 3G Capital. Dans un marché conclu mardi dernier, 3G Capital a vendu 29% de Burger King Worldwide à Justice Holdings pour un montant d'environ 1,4 milliard de dollars. Justice Holdings devrait suspendre la cotation de Burger King à Londres (London Stock Exchange) au profit du NYSE.
Agroalimentaire
Le marché des "alicaments", ces aliments qui soignent, est un enjeu crucial. Il constitue encore un marché de niche, avec des ventes mondiales limitées à 6,8 MdEUR. Toutefois, ces ventes devraient être supérieures à 8 MdEUR dès 2013. D'après le cabinet de conseil en stratégie Roland Berger, le secteur est dominé par un géant de la pharmacie, l'Américain Abbott, avec 21% de parts de marché. Il se situe juste devant Nestlé (20%) et Nutricia (20%). Nestlé vient de se doter d'un institut de recherche dédié aux seuls alicaments, avec un budget de 415 MEUR. Son concurrent, PepsiCo, a inauguré en 2010 un institut de recherche sur la nutrition. Quant à Danone, il a racheté le spécialiste néerlandais de l'alimentation clinique Nutricia, le Britannique Complan et l'Américain Medical Nutrition. Les géants de l'agroalimentaire ne sont pas les seuls à être actifs sur ce créneau. Le laboratoire Pfizer a repris le fabricant danois de vitamines Ferrosan. Sanofi a acquis il y a trois ans le leader français des compléments alimentaires, Oenobiol. L'Institut Mérieux a, lui, ouvert une filiale baptisée "Mérieux NutriSciences". FTB/ACT/