(AOF) - Le Tribunal de commerce de Quimper a approuvé dans une décision en date du 10 septembre 2012, l'offre de reprise partielle d'actifs du Groupe Doux par le Groupe LDC. Cette décision concerne les deux sites industriels de Laval et de Sérent. A Laval (261 personnes), site spécialisé jusqu'ici dans les découpes de poulet, le Groupe LDC va transférer de Sérent une activité de volailles entières afin de permettre à cette unité de conserver un niveau d'activité en adéquation avec les effectifs repris. Dans cette perspective, des investissements pour 5 millions d'euros sur 3 ans sont d'ores et déjà programmés pour bâtir une nouvelle dynamique industrielle. La totalité des effectifs du site sera préservée. A Sérent (174 personnes), site bénéficiant d'un savoir-faire reconnu en matière de volailles, l'activité sera réorientée vers la fourniture de découpes de poulet à destination des activités de produits élaborés du Groupe. Ce projet tourné vers la compétitivité prévoit le maintien de 60 postes sur le site. Des propositions de reclassement sur d'autres sites du Groupe situés à moins de 20 kilomètres de Sérent seront par ailleurs offertes à 55 personnes. Les salariés non repris bénéficieront d'un dispositif de priorité à l'embauche pour une période de 3 ans.
Agroalimentaire
Le marché des "alicaments", ces aliments qui soignent, est un enjeu crucial. Il constitue encore un marché de niche, avec des ventes mondiales limitées à 6,8 MdEUR. Toutefois, ces ventes devraient être supérieures à 8 MdEUR dès 2013. D'après le cabinet de conseil en stratégie Roland Berger, le secteur est dominé par un géant de la pharmacie, l'Américain Abbott, avec 21% de parts de marché. Il se situe juste devant Nestlé (20%) et Nutricia (20%). Nestlé vient de se doter d'un institut de recherche dédié aux seuls alicaments, avec un budget de 415 MEUR. Son concurrent, PepsiCo, a inauguré en 2010 un institut de recherche sur la nutrition. Quant à Danone, il a racheté le spécialiste néerlandais de l'alimentation clinique Nutricia, le Britannique Complan et l'Américain Medical Nutrition. Les géants de l'agroalimentaire ne sont pas les seuls à être actifs sur ce créneau. Le laboratoire Pfizer a repris le fabricant danois de vitamines Ferrosan. Sanofi a acquis il y a trois ans le leader français des compléments alimentaires, Oenobiol. L'Institut Mérieux a, lui, ouvert une filiale baptisée "Mérieux NutriSciences". FTB/ACT/