(AOF) - Yum! Brands, le propriétaire de la chaîne de restauration rapide Kentucky Fried Chiken (KFC) devrait publier ce soir après-Bourse un bénéfice en repli. Le résultat net par action devrait atteindre 54 cents contre 67 un an auparavant. Les ventes en Chine seront au centre de toutes les attentions après l'épidémie de grippe aviaire en avril et ses répercussions sur l'industrie de la volaille. La baisse des ventes de 29% en avril (à surface de vente comparable) ne devrait atteindre que 19% en mai. Le marché chinois représente plus de la moitié du chiffre d'affaires de Yum! Brands.
Agroalimentaire
Le secteur est soumis à de nombreux défis. Suite au scandale lié à l'introduction de viande de cheval dans des produits cuisinés étiquetés comme contenant du boeuf, les ventes de plats préparés s'effondrent sur les derniers mois. Cette affaire a impliqué aussi bien Findus que Picard ou Nestlé. A ce facteur négatif s'ajoutent des tensions entre industriels de l'agroalimentaire et distributeurs. Ces derniers réclament aux fabricants des baisses de prix ce qui pénalise les marges des industriels, qui sont confrontés aux prix élevés des matières premières (blé, lait, porc...). Selon l'ANIA (Association nationale des industries alimentaires) 5000 emplois du secteur sont menacés en 2013. FTB/ACT/