L'enseigne de restauration Buffalo Grill a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 305,6 Millions d'Euros, en croissance de 9,6% par rapport à 2005. La marge brute a progressé de 0,1 point à 70%, tandis que le résultat opérationnel courant grimpait de 36,7%, soit 12,1% des ventes contre 9,7% un an avant. Le bénéfice net ressort à 169,5 ME, en forte hausse, du fait de la cession des murs de certains restaurants à Klemurs. Hors cet élément, le bénéfice net aurait cependant progressé de 80% à 18,2 ME.
Le groupe comptait 291 restaurants fin 2006, dont 182 succursales et 109 franchises. Il compte en ouvrir 17 cette année. Rappelons que Buffalo Grill a versé un coupon exceptionnel de 16,99 euros par action il y a moins d'un mois.
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