(AOF) - Léon de Bruxelles a publié un chiffre d'affaires au titre du premier semestre en hausse de 20,2% à 34,2 millions d'euros. A périmètre comparable, la croissance est ressortie à 8,9%. Au deuxième trimestre, le spécialiste de restauration a enregistré une progression de 23,5% de son activité (+11,2% en comparable) à 17,7 millions d'euros. Cette croissance provient notamment d'une hausse de 3% du ticket moyen et d'une progression d'environ 8% du nombre de clients. Huit nouveaux établissements ont été ouverts depuis décembre 2005, dont les cinq restaurants Bodegon acquis en février dernier. D'après Léon de Bruxelles, ce programme actif de création de restaurants conforte les perspectives de croissance de l'activité pour l'ensemble de l'exercice, malgré un début de troisième trimestre marqué par la canicule.