Le groupe Sodexho annonce 110.000 "packages hospitalité" et 185.000 "packages voyages" ont été vendus pendant la compétition, soit plus du double des ventes réalisées lors de la précédente Coupe du Monde 2003 en Australie.
Le groupe marseillais a formé la coentreprise RTH'07 avec Mike Burton Group pour la gestion du marketing et de la distribution des packages pour le compte de l'International Rugby Board (IRB). La décision de l'IRB de confier l'ensemble de ces services d'hospitalité et de voyage à un même prestataire au sein d'un même contrat est une première dans
l'histoire du marketing sportif. Grâce à cela, les ventes pour cette manifestation ont dépassé de plus d'un tiers celles des deux dernières Coupes du Monde de Rugby réunies.
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