Interrogé par Boursier.com, Jean-Philippe Girard, le PDG de la société Eurogerm a rappelé que la société était spécialisée dans 3 métiers qui sont : "les correcteurs de meunerie qui consistent en l'analyse et l'amélioration de la qualité des farines, les améliorants de panification afin d'augmenter la qualité du pain et les ingrédients céréaliers qui sont présents dans l'alimentation diététique notamment".
Le dirigeant explique : "Après un premier semestre très chahuté à cause de la hausse des matières premières qui s'est accélérée depuis juin, ce que je n'ai jamais vu en plusieurs décennies, le principal objectif était de préserver notre marge brute... Nous sommes notamment tributaires du prix du pétrole pour ce qui concerne l'énergie, le transport et l'emballage. Le deuxième semestre est apparu sensiblement meilleur que le premier, avec un marché stabilisé et un retour des clients à l'achat"..."L'annonce de l'objectif de 50 Millions d'Euros de chiffre d'affaires en 2010 a été faite bien avant l'introduction en bourse, soit en 2005. Le groupe prend le cap de cet objectif qui sera réalisé au cours de l'exercice 2009-2010".
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