Tonnellerie François Frères vient de se porter acquéreur de Speyside Cooperage, premier tonnelier écossais représentant 50% du marché local des fûts à whisky. Créée en 1947, cette tonnellerie familiale depuis trois générations, exploite deux sites de production, localisés à proximité de ses principaux clients, dans les terroirs du whisky. Son chiffre d'affaires, de 12 M£ en 2007, soit environ 16 ME, est principalement réalisé en Ecosse.
Speyside Cooperage opère dans les domaines du négoce et de la réparation de fûts en chêne usagés, issus de vins ou bourbons, reconvertis dans le conditionnement et le vieillissement du whisky. Le groupe ajoute ainsi un nouvel élément à sa chaîne de produits d'élevage (boisage, tonnellerie, foudrerie), avec un service créateur de valeur ajoutée à partir de fûts devenus inexploitables et faiblement valorisés.
Cette diversification place Tonnellerie François Frères sur le marché des alcools, espace économique porteur, dont la cyclicité et les ressorts sont différents de ceux du marché du vin. L'orientation stratégique ainsi prise lui permet d'offrir une première alternative à son exposition à l'environnement vitivinicole. Après l'opération, le marché des spiritueux et celui des vins représenteront respectivement 15 et 85% du volume d'affaires global.
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