(AOF) - Sara Lee a publié un bénéfice net de 194 millions de dollars au premier trimestre de son exercice fiscal décalé, soit 29 cents par action. L'an dernier, le résultat du groupe diversifié avait atteint 287 millions de dollars sur la même période, soit 41 cents par titre. Les analystes interrogés par Reuters attendaient un chiffre de 17 cents. Sara Lee a par ailleurs annoncé que le mexicain Grupo Bimbo s'apprêtait à racheter son activité de boulangerie en Amérique du nord pour 959 millions de dollars. L'opération sera bouclée au premier semestre 2011, a précisé le groupe.
Agroalimentaire
Le contexte est marqué par une volatilité des cours des matières premières. Les industriels de l'agroalimentaire s'adaptent en faisant preuve d'inventivité, à la fois sur le plan de leur portefeuille de produits et dans leurs relations avec les consommateurs. Selon certains spécialistes, plus de 80.000 innovations ont été recensées au niveau mondial l'an passé dans le domaine alimentaire, soit 15% de plus qu'en 2008. Le mouvement s'est poursuivi sur le premier semestre 2010. Les grands groupes cherchent ainsi à susciter l'appétit des consommateurs et à se différencier des marques de distributeurs. Côté débouchés, les industriels de l'agroalimentaire recherchent des relais de croissance en France en dehors des grandes surfaces, qui leur imposent une pression croissante. FTB/ACT/