(AOF) - LDC a réalisé sur l'exercice 2010/2011, clos fin février, un résultat net part du groupe de 47,8 millions d'euros, en baisse par rapport aux 63 millions d'euros de l'exercice précédent. Le résultat opérationnel courant du spécialiste de la volaille a reculé de 5,4% à 88,6 millions d'euros. LDC a expliqué que sa rentabilité opérationnelle avait été affectée par la hausse des matières premières et les coûts de restructuration. Le groupe a ainsi enregistré une provision de 12,9 millions d'euros liée aux coûts de restructurations engagés dans le cadre des intégrations d'Arrivé et de Marie. Déjà publié, le chiffre d'affaires est ressorti à 2,555 milliards d'euros, en croissance de 23,7% (+3,1% à périmètre et taux de change constant). Il intègre les sociétés Arrivé dans la volaille et Marie dans le traiteur en année pleine (contre trois mois sur l'exercice 2009 2010). Le groupe a proposé le versement d'un dividende de 1,80 euro. LDC souligne qu'il aborde l'exercice 2011-2012 dans un contexte toujours difficile marqué par une tension persistante sur l'ensemble de ses achats (céréales, emballages, énergie, transport...). " Ainsi, les performances du groupe seront conditionnées par sa capacité à obtenir les nouvelles revalorisations tarifaires nécessaires sur les pôles traiteur et volaille pour compenser ces hausses de matières ainsi que l'inflation constatée sur ces charges ", explique le spécialiste de la volaille. Le groupe a précisé que le retour à la profitabilité du pôle Traiteurs était désormais repoussé à l'horizon 2012-2013.
Agroalimentaire
L'envolée du prix des matières premières est le principal défi à relever par les industriels en 2011. Nestlé estime que cette tendance entraînera des coûts supplémentaires à hauteur de 2,5 à 3 MdCHF en 2011. Plusieurs leviers d'action existent. Danone a ainsi annoncé, pour la France, une hausse du prix de ses yaourts comprise entre 2 et 2,5%. Nestlé va, lui, revoir les formulations de certains produits afin de réduire la proportion des matières premières dont le coût s'accroît. Les réductions de coûts représentent un autre levier d'action. Le groupe suisse a déjà réalisé l'an passé des gains d'efficacité opérationnelle de plus de 1,5 MdCHF. Mais les plus petites structures, qui disposent d'une marge de manoeuvre plus limitée, sont moins bien loties. Bonduelle anticipe un recul de son résultat opérationnel pour l'exercice 2010-2011, clos fin juin, même si celui-ci s'annonce moins important qu'initialement anticipé. Le renchérissement des cours des principales céréales va peser sur sa rentabilité. FTB/ACT/