(AOF) - Naturex a réalisé au premier semestre un résultat net en hausse de 28% à 9,7 millions d'euros. La marge opérationnelle atteint 12,5% du chiffre d'affaires, parfaitement en ligne avec les objectifs annuels de rentabilité opérationnelle annoncés pour l'exercice 2011 (12-13% du chiffre d'affaires annuel 2011), se félicite le leader mondial des ingrédients naturels de spécialité d'origine végétale. Les ventes ont progressé de 14,1% à 127,9 millions d'euros (+13,1% en organique). Naturex explique avoir réalisé ces performances sous l'effet d'une activité très bien orientée, de la montée en puissance des mesures d'optimisation des ressources et de la création de synergies. "Les perspectives pour le second semestre de l'année sont positives malgré les incertitudes macro-économiques", a précisé Jacques Dikansky, PDG et fondateur de Naturex. "Fort de nos performances sur le premier semestre et notre capacité à développer de nouveaux projets innovants, nous confirmons les objectifs annuels de croissance de chiffre d'affaires et de rentabilité annoncés pour l'année 2011", a-t-il ajouté.
Agroalimentaire
L'envolée du prix des matières premières est le principal défi à relever par les industriels en 2011. Nestlé estime que cette tendance entraînera des coûts supplémentaires à hauteur de 2,5 à 3 MdCHF en 2011. Plusieurs leviers d'action existent. Danone a ainsi annoncé, pour la France, une hausse du prix de ses yaourts comprise entre 2 et 2,5%. Nestlé va, lui, revoir les formulations de certains produits afin de réduire la proportion des matières premières dont le coût s'accroît. Les réductions de coûts représentent un autre levier d'action. Le groupe suisse a déjà réalisé l'an passé des gains d'efficacité opérationnelle de plus de 1,5 MdCHF. Mais les plus petites structures, qui disposent d'une marge de manoeuvre plus limitée, sont moins bien loties. Bonduelle anticipe un recul de son résultat opérationnel pour l'exercice 2010-2011, clos fin juin, même si celui-ci s'annonce moins important qu'initialement anticipé. Le renchérissement des cours des principales céréales va peser sur sa rentabilité. FTB/ACT/