(AOF) - Bongrain a réalisé au premier semestre un résultat net en repli de 7,4% à 36,1 millions d'euros, pénalisé par 9 millions de charges exceptionnelles liées à des dépréciations en Espagne. Le résultat opérationnel courant du spécialiste de la transformation de lait est ressorti à 79,2 millions d'euros, en hausse de 31%, nettement supérieur aux attentes des analystes. Le groupe a bénéficié d'un effet de base favorable mais aussi de bons résultats des activités fromagères en dehors d'Europe et des produits industriels. Le chiffre d'affaires du premier semestre a progressé de 5,3%, avec une croissance organique de 2,7%. Pour autant, Bongrain adopte une attitude prudente pour le reste de l'année. Le groupe a prévenu que le ralentissement de la croissance dans de nombreuses régions du monde allait peser sur son activité pour le reste de 2012 plus fortement qu'au premier semestre.
Agroalimentaire
Le marché des "alicaments", ces aliments qui soignent, est un enjeu crucial. Il constitue encore un marché de niche, avec des ventes mondiales limitées à 6,8 MdEUR. Toutefois, ces ventes devraient être supérieures à 8 MdEUR dès 2013. D'après le cabinet de conseil en stratégie Roland Berger, le secteur est dominé par un géant de la pharmacie, l'Américain Abbott, avec 21% de parts de marché. Il se situe juste devant Nestlé (20%) et Nutricia (20%). Nestlé vient de se doter d'un institut de recherche dédié aux seuls alicaments, avec un budget de 415 MEUR. Son concurrent, PepsiCo, a inauguré en 2010 un institut de recherche sur la nutrition. Quant à Danone, il a racheté le spécialiste néerlandais de l'alimentation clinique Nutricia, le Britannique Complan et l'Américain Medical Nutrition. Les géants de l'agroalimentaire ne sont pas les seuls à être actifs sur ce créneau. Le laboratoire Pfizer a repris le fabricant danois de vitamines Ferrosan. Sanofi a acquis il y a trois ans le leader français des compléments alimentaires, Oenobiol. L'Institut Mérieux a, lui, ouvert une filiale baptisée "Mérieux NutriSciences". FTB/ACT/