(AOF) - La Food and Agriculture Organization (FAO), observatoire de l'ONU en charge de l'alimentation et des ressources agricoles, a rendu d'encourageantes conclusions dans son rapport "Perspectives alimentaires, Les marchés en bref" de juin 2013. Elle anticipe une production céréalière mondiale en hausse de 6,5% en 2013/2014 pour atteindre un record de 2,46 milliards de tonnes. Cette importante évolution devrait amplifier la décrue des prix sur les marchés mondiaux dans les mois à venir. 5 ans après les premières émeutes de la faim résultant de brusque hausse des cours, le prix des céréales a encore connu un fort rebond début 2013, en grande partie du fait du renchérissement du maïs. Si la baisse est déjà amorcée depuis avril, le niveau de prix reste cependant bien au dessus de ses valeurs d'avant 2007. Mais la croissance de la production annoncée pour les mois à venir pourrait desserrer l'étau qui pèse sur la demande et redonner un peu d'air aux marchés. La FAO parle même de reconstitution de 11% des stock internationaux. FTB/MAF/400